(צילום: אפרת נמרוד)
כבר כשקבענו להיפגש התחלתי להתכונן. ניסית להיזכר כמה ומה אני כבר יודעת על תמר, הרי אנחנו גרות באותו הקיבוץ. והפעם, כמו כמעט בכל הפעמים, התברר שאני מכירה מעט מאוד.
תמר הורביץ מכברי הכירה לי את עיקרי התזונה בגישת הרמב"ם. כבר מכניסתה לחדר הרגשתי בריאות מסביבי. תמר נכנסה לחדר עם כלי מלא בפירות ומיד הלכה להביא לנו מים. תוך שניות בודדות עמדה קערה מלאה באפרסקים חתוכים וענבים סגולים מתוקים. הרגשתי שזה בא לה טבעי, ממש כמו לחבוש כובע כשיוצאים לשמש או לשתות את הקפה בלי סוכר. תמר מסתובבת עם מים וזה כבר פגש אותי בקושי שלי עם ההקפדה על שתיה מאוזנת ובריאה למשך כל היום. הרגל שאני חייבת להשתפר בו.
איך הכל התחיל?
"מאז ומתמיד התעניינתי בתזונה, קודם כל עבור עצמי. למדתי על מזונות שונים ומה השפעתם על הגוף שלי. פתאום לפני כ-11 שנים הופיע כתם לבן על האצבע. כתם שהלך והתפתח לעוד כתמים שהגיעו בעקבותיו. בהתחלה חשבתי שזה סוג של כתם שמש אבל מהר מאוד התברר שזו מחלה אוטואימונית בשם וטיליגו – בהרת. זו מחלה שבה הגוף תוקף את עצמו ובמקרה שלי פגע בפיגמנטציה. כשחקרתי הבנתי שלרפואה הקונבנציונלית אין ממש פתרון למחלה הזו. התחלתי לחקור את המחלה ומכל מגוון האפשרויות שהכרתי בחרתי ללמוד באופן מסודר את גישתו של הרמב"ם".
כשאנחנו משוחחות אני מבינה מתמר את גישתה למחלה שתפסה אותה, לבריאות בכלל ולגישתו של הרמב"ם בפרט. החיבור החזק בין הגוף והנפש מתקיים גם כאן. כאשר הם עובדים ביחד ובהרמוניה – שם מתקיימת ההבראה האמיתית. זה מהדברים שאנחנו יודעים ומכירים אבל חייבים להיזכר שוב ושוב על מנת לא לשכוח.
בנוסף ללימודי התזונה בגישת הרמב"ם למדה גם אימון לאורח חיים בריא והיא מאמנת מוסמכת. מטרתו של אימון לאורח חיים בריא היא לסייע בשמירה על מה שעושה לנו טוב לאורך זמן. אחרי שהבנו מה חשוב לנו לשנות ואיך אנחנו רוצים לחיות חייבים לתרגל ולהתרגל. כולנו מכירים את ההצהרות של "מהיום אני מתחיל לרוץ" או "ממחר דיאטה". הצהרות לחוד ומעשים לחוד ורבים מאתנו "פורשים" אחרי תקופה קצרה בצער ובתחושת כישלון. אימון לאורח חיים בריא מתאים בדיוק בגלל המצבים הללו. אוקיי, עשינו שינוי, עכשיו איך אנחנו שומרים עליו. האימון של תמר מסייע בשינוי ההרגלים על מנת ליצור התמדה לאורך זמן.
בגישת הרמב"ם מלמדת תמר על מה נכון לנו לאכול ומתי, אילו מזונות מתאים לשלב יחד ואילו לא וגם הרבה על החיבור לנפש והשילוב שלה עם תזונה בריאה. "כשאתה מזין את הגוף נכון – מיד רואים את התוצאות". וכמובן, גם כאן, אין קסמים. מדובר בעבודה אישית שבה מתקדמים בצעדים קטנים.
למי את יכולה לסייע?
לנשים – עם מחלות אוטואימוניות שמחפשות הבראה בתהליך אישי ועמוק. נשים שמרגישות חוסר אנרגיה, שסובלות ממגוון בעיות בריאות ושרוצות לבחון אפשרות לסגל לעצמן הרגלים חדשים שיקדמו אותן מבחינת אורח חיים בריא. לאלו שמבינות את המשמעות והחשיבות בתזונה נכונה ואת השפעתה על הבריאות שלהן, של משפחתן וכמובן שגם על שמחת החיים שלהן.
לילדים – שסובלים מהפרעות קשב וריכוז ורוצים לבחון יחד את משמעותה של התזונה הבריאה כתמיכה למצבים רגשיים שדורשים התייחסות. לתמר יש כבר ניסיון בתחום וההוכחות מרגשות אותה מאוד.
בנוסף לליווי אישי יש לתמר גם סדנה מקיפה ביותר בנושא שינוי אמיתי וארוך טווח לאורח חיים בריא. בסדנה היא מלמדת איך עושים שינוי ואיך מתחילים בו, עקרונות הבריאות הטבעית לאור גישת הרמב"ם, איך "מורידים" את השינוי לצלחת ואיך שומרים על השינוי לאורך זמן. בסדנה מרגישים את הכוח החזק שקיים בקבוצה. כשאנחנו לא לבד חולקים את המסע, הערך המוסף של זה הוא אדיר. תמר מלווה ומכוונת, "השינוי בכל אדם מגיע מתוכו. התשובות כבר נמצאות אצלנו".
(צילום: אפרת נמרוד)
תמר מחייכת כשאנחנו מדברות על אנשים ועל רגעי השיא המקצועיים שלה. עושה לה טוב לעבור עם מישהו תהליך ולראות את ההשפעה לטובה על חייו. מרגשת אותה הפתיחות של האנשים שמגיעים אליה והמוכנות שלהם לקבל עזרה. הכי כיף לה לעשות את מה שהיא יודעת ואוהבת לעשות.
הצלחת לעשות את השינוי אצלך במשפחה?
"שם הכל התחיל, המשפחה הייתה הניסיון שלי. אני מתייחסת לזה כאל תהליך שבו אני נותנת כלים לילדים שלי ויוצרת הרגלים חדשים. טעם זה משהו נרכש ואני מאמינה שבדוגמא אישית והתמדה אפשר לעשות שינוי". בבית של תמר הקמח כבר הוחלף, הסוכר הוא לא לבן, אין שמן קנולה והבנות מנשנשות קטניות מונבטות ישר מהשיש ואלו רק דוגמאות בודדות.
(צילום: אפרת נמרוד)
האהבה שלי לעצמי
לסיכום תמר הפתיעה אותי במבחן האהבה העצמית, איך נפלתי בו (שוב…). לדבריה כל שינוי מתחיל באהבה שלנו את עצמנו. אהבה שמאופיינת בקבלה עצמית גם בתקופות הפחות טובות ומצד שני אהבה שמאופיינת בבחירה – לעשות בעצמי ועבור עצמי את מה שעושה לי טוב.
ואם בהבראה ובאורח חיים בריא חשקה נפשכם, מוזמנים לפנות.
תמר הורביץ 050-5541060
https://www.youtube.com/watch?v=H3D-Tz3QrPQ
השארת תגובה